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诗文 腊肠炒油菜
释义
腊肠炒油菜的做法
“天气越来越热了,浓郁厚重的炖烧菜越来越提不起家人们的饮食兴趣来,相反,清淡爽口的小炒菜却越来越受到家人们的热捧,于是,家中的餐桌开始以素菜与清淡为主。
这两天,公公种的小油菜长成了,它也就成了餐桌上素菜的主力军,清炒了几顿后,改改花样,加上一根大家都喜欢的广式腊肠来提提味,结果,腊肠中油脂渗入到油菜中,使得这盘小油菜更鲜美可口了。”

食材明细

主料
  • 油菜 300克
  • 广式腊肠 1根
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 适量
  • 1小茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肠炒油菜的做法步骤

  • 腊肠炒油菜的做法步骤:1
    1
    油菜300克,摘洗净,切段。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:2
    2
    广式腊肠一根,切片。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:3
    3
    热锅上油,炒香葱花。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:4
    4
    倒入油菜,炒匀。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:5
    5
    加腊肠,快炒两分钟。
  • 腊肠炒油菜的做法步骤:6
    6
    加1小茶匙盐调味,炒匀,即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 7:06:43