正宗西红柿牛肉滑蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	西红柿牛肉滑蛋
释义	“春天来了，多吃点牛肉，健脾养肝，长个儿！” 食材明细主料牛肉适量西红柿 2个鸡蛋 2个辅料蒜末适量调料生抽适量料酒少许盐适量淀粉适量蚝油适量咸鲜口味焖工艺半小时耗时简单难度西红柿牛肉滑蛋的做法步骤 1 准备食材：牛肉切丝，用生抽、淀粉、胡椒粉和少许油腌制20分钟。西红柿切块用盐腌制10分钟。 2 先将鸡蛋打散炸熟捞出备用。 3 接着将牛肉丝炒至8成熟捞出备用。 4 再将西红柿炒至出汁，加入适量的番茄酱。 5 最后将牛肉丝和鸡蛋一起倒入，加点生抽，白糖调味。 6 大火收汁即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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