“春天来了，多吃点牛肉，健脾养肝，长个儿！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿牛肉滑蛋的做法步骤
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1准备食材：牛肉切丝，用生抽、淀粉、胡椒粉和少许油腌制20分钟。西红柿切块用盐腌制10分钟。 -
2先将鸡蛋打散炸熟捞出备用。
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3接着将牛肉丝炒至8成熟捞出备用。
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4再将西红柿炒至出汁，加入适量的番茄酱。
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5最后将牛肉丝和鸡蛋一起倒入，加点生抽，白糖调味。
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6大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜