“如果你是牛肉的的爱好者，那你一定不要错过这道菜呀！因为它，我爱上了米饭！牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味，搭配出酸爽而不油腻的口感，那么浓郁的汤汁搭上米饭，好吃到根本停不下来！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄牛肉煲的做法步骤
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1大蒜剁碎、小米辣切圈、葱和香菜切小段、土豆切小块。 -
2番茄先划伤几刀、再用热水泡一分钟。就可以轻松把外皮扒掉、然后再把番茄切成小粒。
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3牛肉加入一勺东古零百味鲜、一勺东古蚝油、一勺盐、一勺面粉抓拌起浆。再加入一勺花生油抓拌均匀。
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4锅里热油、倒入葱、蒜、小米辣炒出香味。再倒入番茄，把番茄炒烂，加入一勺盐一勺白糖调个底味。
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5倒入土豆、铺上金针菇、再往金针菇上铺上牛肉。加入一大碗温水，盖盖焖煮15分钟。
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6最后撒上香菜和葱花即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜