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诗文
香辣梭子蟹
释义
食材明细
主料
梭子蟹
五个
辅料
姜
几片
大蒜
几瓣
葱
三根
小米椒
四个
调料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
啤酒
半瓶
咸香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香辣梭子蟹的做法步骤
1
食材备用。
2
配料改刀。
3
梭子蟹处理干净。
4
锅里倒入适量的油,蟹块切口用生粉裹一下。
5
放入锅里炸几分钟。
6
另外起锅,倒入少量的食用油烧热,把姜,蒜,辣椒爆香。
7
再放入蟹块。
8
倒入半瓶啤酒。
9
适量的盐,蚝油,生抽焖煮。
10
收汁后放入葱段翻拌几下。
11
就可以出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/6/28 13:56:54