食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸沙姜排骨的做法步骤
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1排骨斩块后，用清水浸泡出血水洗净备用。 -
2沙姜洗净拍扁剁碎备用。
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3洗净的排骨沥干水放入盘中。
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4加入沙姜。
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5加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉，少量花生油。
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6将排骨抓匀静置15分钟左右。
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7排骨摆入盘中。
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8锅中加入适量清水，排骨上锅大火蒸二十分钟左右。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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