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诗文
蒸沙姜排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
沙姜
适量
葱花
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
玉米淀粉
适量
花生油
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒸沙姜排骨的做法步骤
1
排骨斩块后,用清水浸泡出血水洗净备用。
2
沙姜洗净拍扁剁碎备用。
3
洗净的排骨沥干水放入盘中。
4
加入沙姜。
5
加入适量生抽,蚝油,玉米淀粉,少量花生油。
6
将排骨抓匀静置15分钟左右。
7
排骨摆入盘中。
8
锅中加入适量清水,排骨上锅大火蒸二十分钟左右。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 9:01:37