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诗文	蒸沙姜排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 沙姜 适量 葱花 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 玉米淀粉 适量 花生油 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蒸沙姜排骨的做法步骤 1 排骨斩块后，用清水浸泡出血水洗净备用。 2 沙姜洗净拍扁剁碎备用。 3 洗净的排骨沥干水放入盘中。 4 加入沙姜。 5 加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉，少量花生油。 6 将排骨抓匀静置15分钟左右。 7 排骨摆入盘中。 8 锅中加入适量清水，排骨上锅大火蒸二十分钟左右。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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