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诗文
蘑菇板栗烧鸡块
释义
食材明细
主料
鸡腿
四个
板栗
适量
蘑菇
适量
辅料
姜丝
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
黄酒
适量
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
蘑菇板栗烧鸡块的做法步骤
1
鸡腿洗净去骨切成块状,姜丝备用。
2
板栗剥壳备用。
3
蘑菇洗净切成厚点的块状。
4
热锅入油,放入姜丝煸香。
5
放入鸡块翻炒至变色,淋入适量黄酒焖一会儿,再放入蘑菇翻炒一分钟。
6
放入板栗,加入适量温水,盐,生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
7
时间到香喷喷的鸡块已烧好。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
秋季时令美味,蘑菇板栗烧鸡块,鲜香入味,妥妥的美味佳肴!
选用鸡腿肉囗感更佳!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/4/5 14:01:30