“卖猪肉的时候，我一般不买肥肉层特别薄的猪肉，因为用的瘦肉精太多。
买肥肉层厚的猪肉吧，总是扔掉不少肥肉，这回不扔了，熬出猪油，炼成油渣，做拌菜吃。”
食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大葱拌油渣的做法步骤
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1炼的油渣。 -
2葱白斜切片。
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3放碗里，放生抽。
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4放陈醋。
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5拌匀后放油渣。
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6香菜洗净切段。
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7葱和油渣拌匀放香菜。
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8拌匀即可。
小窍门
香菜可有可无。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜