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诗文	胡萝卜豆腐皮
释义	食材明细 主料 胡萝卜 适量 辅料 豆腐皮 适量 肥肉 适量 调料 韭菜 适量 蒜末 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜豆腐皮的做法步骤 1 胡萝卜豆腐皮清洗备用。 2 胡萝卜切丝。 3 豆腐皮切丝。 4 韭菜切段。 5 肥肉煸出油。 6 倒入胡萝卜翻炒变软。 7 加入豆腐皮翻炒。 8 翻炒均匀加入生抽蚝油少许清水。 9 加入韭菜段翻炒。 10 加入少许盐调味即可。 11 家常小菜，我家孩子的最爱。 小窍门 胡萝卜比较硬，先煸炒软，特别用猪油炒胡萝卜营养更高。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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