“第一次用槐花做菜，味道挺不错(^^)”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
槐树花炒鸡蛋的做法步骤
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1团的槐树花，今天只用一半。另一半改天和黑木耳凉拌着吃。 -
2槐树花用盐水浸泡一会儿，洗干净沥水。鸡蛋打成蛋液，加入0.5匙盐，拌匀。
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3热锅热油炒熟鸡蛋，盛出备用。
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4调中火，加入槐树花和用热水泡过的枸杞（连那小碟水一起倒入），翻炒。加盐调味。
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5改小火，放入炒好的鸡蛋，拌匀。
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6关火装盘。
小窍门
1、枸杞我是为了点缀用，也可不加。
2、我用了一点香草海盐调味，丰富其口感。
2、我用了一点香草海盐调味，丰富其口感。
使用的厨具：不粘锅
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