诗文 | 腊肉炒冬笋 |
释义 |
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食材明细
腊肉炒冬笋的做法步骤
小窍门
水煮冬笋是熟的,最后放,稍微烧一会即可。如果是新鲜的,就要放开水里焯一下,再炒,否则会涩涩的,不好吃。我晒的腊肉不咸,所有加了少许盐,如果咸的话就看自己口味了。
使用的厨具:炒锅
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