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诗文	荷包蛋肉丸汤面
释义	食材明细 主料 肉丸 适量 鸡汤 三个 荞麦面 适量 白菜 适量 辅料 葱花 适量 调料 猪油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 咸香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 荷包蛋肉丸汤面的做法步骤 1 肉丸提前解冻好备用。 2 鸡蛋备用。 3 白菜洗净改刀备用。 4 热锅入油，打入鸡蛋煎成荷包蛋放一边，放入白菜茎翻炒均匀。 5 加入适量清水，肉丸烧开煮十分钟。 6 荞麦面备用。 7 煮至汤汁变浓白，放入荞麦面，白菜叶老三分钟，加入适量盐，胡椒粉，鸡精调味。 8 葱花备好。 9 放入葱花稍煮片刻即可出锅。 10 成品图。 11 成品图。 小窍门 非常适合冬天的美味，喝上一碗暖暖的～ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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