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诗文	炒花甲
释义	食材明细 主料 花甲 适量 辅料 蒜 多多 葱 适量 姜 适量 小米椒 适量 调料 蚝油 适量 盐 适量 鸡精味精 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒花甲的做法步骤 1 花甲加盐吐沙。 2 准备配件，辣椒姜蒜。 3 锅热放油爆炒。 4 放了一点郫县豆瓣酱。 5 加入一点水。 6 倒入花甲翻炒至开口。 7 把花甲都炒开口放生抽蚝油盐味精翻炒出锅#少放盐蚝油跟豆瓣都是咸的。 8 出锅。好好吃饭。 小窍门 少放盐。要吐沙。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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