网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	三合一臊子面
释义	食材明细 主料 高筋粉 350g 水 120—130ml 食用碱 少许 杏鲍菇 适量 胡萝卜 适量 西葫芦 适量 肉末 适量 姜末 适量 西红柿 适量 鸡蛋 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 糖 少许 酱油 适量 生抽 适量 咸香 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 三合一臊子面的做法步骤 1 食用碱少许加水溶解，倒入面粉中揉成面团。面团比较硬，先揉成团，盖上湿布醒两个小时。 2 姜末，肉末放入锅中炒出香味，加入料酒，酱油，生抽，花椒粉，胡椒粉和少许糖搅拌均匀，再加适量水炖30分钟备用。 3 蔬菜洗净，切丁。 4 炒熟，加盐胡椒粉，盐调味盛出备用。 5 西红柿鸡蛋炒熟，加盐，胡椒粉调味盛出备用。（我用的是西红柿罐头，比较方便） 6 面团醒2个小时后，揉光滑。 7 撒适量玉米粉，擀成圆形。 8 撒适量玉米粉，像折扇子一样叠起来。 9 切成面条，粗细随意。 10 抖散，抖掉多余的玉米粉。 11 锅中加水烧开，先放入青菜烫熟。 12 青菜捞出放入碗中垫底。 13 下入适量面条，开锅后，加入适量冷水，再次煮开即可捞出。 14 面条捞入碗中，放上适量臊子。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 面条   家常菜
随便看	酸奶木糠杯 黑麦葡萄干面包 原味贝果 苹果玫瑰花 红丝绒蛋糕 香葱干酪司康 金针花开 厦门特色春卷 牛气冲天夹心卷边披萨 水煮千张 蔓越莓软欧面包 五谷杂粮粥 脆皮香酥炸鸡 五谷丰登 小鸡的一家（萌版炒米饭） 鸡蛋花 意大利面 宫保鸡丁 太阳花紫薯包 福禄寿喜豆沙包 年年有余八珍包 韭黄鸡蛋饼 蒜香粉丝龙虾 塌黄瓜拖 梭衣水果黄瓜 rain clouds rain dancers rained heavily rainfall in fresno ca rainfall prediction map rainfall sounds rain forest rain gauge rain heart rain heavily raining cats and dogs rain off rain or shine rain shower rain showers 同游道场何山二首 道场山（宋·程俱） 同游钟山分得尘字（元末明初·王祎） 同游陆节庵别墅（明·区越） 同湘乡左孟辛仲敏昆季白马涧访觉公师归舟口（清·孙周） 同湘灵苍略远度集饮瑶星松风阁（清·周在建） 同湛甘泉先生游白云（明·王希文） 同溧阳宰送孙秀才（唐·孟郊） 同滕推游朱绯堂二首（宋·许月卿） 同漕使赵中宪对雪（金·王琢） 同潘丈游东平瀑（宋·陈宓） 同潘使君游龙井（明·李孙宸） 同潘子登卢俊斯佘兼五小饮梁巨川山馆分得十（明末清初·陈恭尹） 同潘子登梁巨川卢俊斯集向恬庵咏夹竹桃花（明末清初·陈恭尹） 同潘孔时饮总宜园孔时出宝晋数帖呼道人吹箫（宋·陈鉴之） 同潘孟骧诸子游白云（明·欧必元） 中国现代化进程中的语文转向(外一种) 尿床大神 快乐的金色年代/国际大奖获奖作家作品集 草原上的小木屋/国际大奖获奖作家作品集 银湖岸边/国际大奖获奖作家作品集 中国连环画史考略 草原小镇/国际大奖获奖作家作品集 梅溪边/国际大奖获奖作家作品集 百载传承十年臻工--工学缘北京大学工学院重建十周年特辑(北大工学2005-2015) 布朗神父探案集(全译本)(精)/世界文学名著典藏 动漫设计超炫动态大图集--萌媚少女篇(附光盘) 夜砧集(苏晓敏作品集) 农村贫困地区混读生生存状态考察/通大教育文库 殊光自显不须催(徐养秋传) 全球化身份认同与超文化能力/全球化与中国文化丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。