食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
迷你小面包的做法步骤
-
1牛奶，酵母粉倒入厨师机。 -
2倒入面包粉，低粉，鸡蛋一个，盐，白糖一起放入厨师机内。
-
3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。
-
4然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。
-
5以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。
-
6将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟
-
7取一份面团，揉均匀，依次放入烤盘。以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。
-
8鸡蛋液准备好。均匀在表面抹一层鸡蛋液。表面撒一层白芝麻。
-
9放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤13分钟即可，每家烤箱的品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
-
10成品图。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
西餐
- 蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿
- 印心卤蛋
- 香烤薯条
- 豆浆鲫鱼汤
- 海螺椰片煲鸡汤
- 泡椒凤爪
- 西红柿鸡蛋汤
- 红枣黏玉米汁
- 豉椒农家菜
- 鱿鱼炒青菜
- 自制酸奶
- 咸鸭蛋
- 黄桃巧克力慕斯
- 三豆饮
- 卷心菜鸟巢蛋
- 苦瓜蛋饼
- 蔓越莓奶酪包
- 清蒸鲍鱼
- 夏季完胜瘦腿瘦臀的妙招之经典素食牛肉酱烧豆腐
- 香辣拍黄瓜
- 薄荷蜂蜜柠檬汁
- 酥皮香肠卷
- 红豆沙龟苓膏
- 凉拌西瓜皮
- 牛蛙爱上虾
- exhibition room
- exhibitions area
- exhibitions card
- exhibitions in new york
- exhibitions mfa
- exhumation body
- exhumation define
- exhumation definition
- exhumation pics
- exigente definicion
- exigente translate
- exiguity definition
- existences crossword
- existences definition
- existential crisis
- 晓起（明·陆深）
- 晓起（明·陈献章）
- 晓起（明·陈献章）
- 晓起（明·陈邦彦）
- 晓起（明·高叔嗣）
- 晓起（明末清初·恽格）
- 晓起（清·侯承恩）
- 晓起（清·傅范淑）
- 晓起（清·冒德娟）
- 晓起（清·吴保初）
- 晓起（清·姚倩）
- 晓起（清·姚燮）
- 晓起（清·孙芳祖）
- 晓起（清·官连娣）
- 晓起（清·张佛绣）
- 配电网技术标准(运行维护分册)
- UG NX5.0数控造型与加工(附光盘数控技术\模具制造与设计专业一体化教材)
- 电厂锅炉原理及设备(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 自动控制元件(21世纪高等学校规划教材)
- 电厂汽轮机设备及运行(高职高专教育普通高等教育十一五规划教材)
- C++程序设计教程(第2版普通高等教育十一五规划教材)
- 电气制图与识图(第2版职业教育电力技术类专业教学用书)
- Photoshop图形图像处理案例教程(高等职业教育计算机类专业规划教材)
- 电工技术(21世纪高等学校规划教材)
- 建设法新论(普通高等教育十一五规划教材)
- 工程材料与成型工艺(21世纪高等学校规划教材)
- 电力系统分析(第2版职业教育电力技术类专业教学用书)
- PLC应用技术(高职高专电气自动化技术专业规划教材)
- 经济法(21世纪高等学校规划教材)
- 工程制图(职业教育电力技术类专业培训用书)