“包了马齿苋馄饨，我说煎着吃，少爷他爹要吃有汤水的。
抓了吧虾皮，给他调个美味馄饨汤，可惜又下雨了，懒得去院子里采香菜，就用葱绿部分代替吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾皮馄饨的做法步骤
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1马齿苋洗净。 -
2入开水焯水。
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3烫变色即可捞出过冷水，撰干水分。
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4马齿苋切末，葱和泡姜切末。
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5取肉糜，放葱姜和食用油。
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6放食盐。
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7放鸡精和生抽。
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8拌匀放马齿苋，拌匀。
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9取馄饨皮。
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10包馄饨。
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11锅烧开水，下馄饨。
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12煮馄饨的时候去调汤水，一把虾皮，葱绿切末。
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13放鸡精和食盐。
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14放胡椒粉。
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15放陈醋。
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16煮好的馄饨装碗里，淋上香油即可。
使用的厨具：煮锅
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