食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
翡翠饺子的做法步骤
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1半袋澄面用开水和面。 -
2和好后盖好盖子冷却醒好待用。
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3将西红柿（去皮）、炒熟鸡蛋、木耳、黄瓜、虾仁，韭菜切好小丁备用
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4将调料放入后均匀搅拌待用。
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5将澄面均匀切成小挤子，擀成饺子皮包进馅料。
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6包好饺子，澄面没有弹性，注意不要包入过多馅料。
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7冷水中火下锅蒸，冒蒸汽后再继续蒸5分钟出锅。
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8热气腾腾，形美味鲜的翡翠饺子～来吧！
使用的厨具：蒸锅
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