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诗文 趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤
释义
趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法
“祝大家伙,五一快乐,每天都要健康开心,忙忙碌碌的生活哦!加油^0^~”

食材明细

主料
  • 前排骨 1根
辅料
  • 玉米 2根
  • 红萝卜 1根
  • 铁棍淮山 1根
调料
  • 3块
  • 2.5匙
  • 花生油 2匙
  • 清水 3升
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤

  • 趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤:1
    1
    准备好图上食材!
  • 趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤:2
    2
    排骨切小块并洗干净备用!
  • 趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤:3
    3
    玉米和胡萝卜去皮洗干净切小段。
  • 趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤:4
    4
    淮山记得带手套再去皮洗干净备用!
  • 趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤:5
    5
    3升清水下锅下姜块再下排骨炖出味道!
  • 趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤:6
    6
    排骨水煮开后下玉米和胡萝卜煮。
  • 趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤:7
    7
    最后在下铁棍淮山煮滚后转小火慢熬一个小时。
  • 趣味排骨玉米胡萝卜淮山汤的做法步骤:8
    8
    小火慢炖一小时后放盐试味就可以出锅享用啦!

小窍门

1排骨选用前排骨就是有白色脆骨那就是前排啦。
2野生的红萝卜更甜更有营养。
3铁棍淮山又名山药哦,去皮记得带手套不然手直接接触皮肤会骚痒无比哦!
4广东熬汤一般熬几个小时太久了,汤中的营养也会流失,而且会多出很多嘌呤物质,所以熬汤一个小时到一个半小时最佳的!
使用的厨具:电饭煲、汤锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 11:04:34