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诗文 西芹炒香干
释义
西芹炒香干的做法

食材明细

主料
  • 西芹 2根
  • 豆腐干 2片
  • 猪肉 80g
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
调料
  • 精盐 适量
  • 生抽 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西芹炒香干的做法步骤

  • 西芹炒香干的做法步骤：1
    1
    所用食材。
  • 西芹炒香干的做法步骤：2
    2
    西芹去皮斜切菱形片，豆腐干切条。
  • 西芹炒香干的做法步骤：3
    3
    下入开水锅中进行焯水。
  • 西芹炒香干的做法步骤：4
    4
    捞出过凉控干。
  • 西芹炒香干的做法步骤：5
    5
    猪肉切薄片，葱蒜切片，姜切末。
  • 西芹炒香干的做法步骤：6
    6
    起锅烧油，先下入肉片煸炒出油脂，再下入葱姜蒜炒出料香味。
  • 西芹炒香干的做法步骤：7
    7
    加入生抽提色增香。
  • 西芹炒香干的做法步骤：8
    8
    加入十三香，精盐煸炒均匀。
  • 西芹炒香干的做法步骤：9
    9
    用水淀粉芶薄芡，炒均出锅既可
  • 西芹炒香干的做法步骤：10
    10
    脆嫩味香，清淡可口，成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/17 16:21:53