正宗白菜——大白菜鸡汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	白菜——大白菜鸡汤
释义	“冬天暖暖的一碗鸡汤。” 食材明细主料白条鸡适量大白菜适量辅料香菜适量调料白胡椒粉适量盐适量味精适量葱适量姜适量大料适量料酒适量原味口味炖工艺半小时耗时普通难度大白菜鸡汤的做法步骤 1 白条鸡剁去鸡头，剪去鸡爪，鸡尖。洗净焯水备用。 2 处理好的白条鸡加葱姜，料酒，大料，加适量水煮开，改小火炖制鸡汤。 3 大白菜洗净切块备用。 4 炖好的鸡汤，放入大白菜，盐，白胡椒粉煮汤。 5 将大白菜煮到软烂，放味精即可。 6 香菜切碎，撒在鸡汤上面即可。 7 大白菜鸡汤。使用的厨具：汤锅所属分类：汤类家常菜
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