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诗文 杏鲍菇焖海参
释义
杏鲍菇焖海参的做法

食材明细

主料
  • 晓芹海参 适量
  • 杏鲍菇 适量
辅料
  • 西兰花 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 香菇 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 食盐 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡汁 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

杏鲍菇焖海参的做法步骤

  • 1
    配料西兰花、胡萝卜、香菇炒水,将杏鲍菇洗净,切片,海参切片。
  • 2
    起油锅,爆香大蒜,先放入杏鲍菇,翻炒,再放入配料翻炒,最后放海参一起翻炒。
  • 3
    加入盐、生抽、鸡汁,翻炒,加入适量水,刚好淹到里面的食物,盖上锅盖,焖烧,用干淀粉加水调一个芡汁,加入葱末,待到水差不多时,加入淀粉勾芡,出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:30:29