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诗文
清炒菜心
释义
“这个季节常吃的菜心,打火锅或者炒都不错。”
食材明细
主料
菜心
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清炒菜心的做法步骤
1
菜心清洗干净,掰成习惯长短。
2
备好蒜。
3
热锅下油倒入蒜爆香。
4
倒入菜心翻炒。
5
大概五成断生时加盐继续炒熟出锅。一般断生就基本熟了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/24 2:36:12