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诗文 肉骨奉化芋头汤
释义
肉骨奉化芋头汤的做法

食材明细

主料
  • 奉化芋头 695克
  • 肉骨 405克
辅料
  • 香葱 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

肉骨奉化芋头汤的做法步骤

  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：1
    1
    食材：奉化芋头、肉骨（已清洗焯水）、香葱。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：2
    2
    将奉化芋头去皮、清洗清洗。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开待用。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：4
    4
    将已焯水的肉骨下入高压锅中。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的清水。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：6
    6
    加适量的料酒。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：7
    7
    盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：8
    8
    然后，焖至没气后开盖，合入切好的奉化芋头。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：9
    9
    再次盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：10
    10
    最后，焖至没气后开盖，加适量的盐。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：11
    11
    加适量的味精。
  • 肉骨奉化芋头汤的做法步骤：12
    12
    调味翻匀，搁入香葱即成。
使用的厨具：高压锅
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更新时间：2026/6/18 13:39:06