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诗文	鸡米花
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 辅料 鸡蛋 2个 淀粉 适量 面包糠 适量 调料 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 辣椒粉 适量 蚝油 适量 油 适量 酱香 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡米花的做法步骤 1 鸡胸肉切小块，加入盐，耗油，料酒，胡椒粉，辣椒粉，一个蛋清拌匀腌制15分钟。 2 备好材料，鸡蛋打散备用。 3 鸡胸肉先沾上淀粉再过蛋液，最后沾上面包糠，按成圆形即可。 4 锅里热油放入锅里小火慢炸。 5 用筷子翻动一下，炸至金黄即可捞起控油。 6 配上番茄酱美味哦。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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