网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酱焖鲫鱼
释义
酱焖鲫鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲫鱼 一条
辅料
  • 小米辣 适量
  • 适量
  • 大葱 适量
  • 八角 适量
  • 干辣椒 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酱焖鲫鱼的做法步骤

  • 酱焖鲫鱼的做法步骤:1
    1
    备好材料。
  • 酱焖鲫鱼的做法步骤:2
    2
    鲫鱼清理干净后擦干水分,放入锅里小火慢煎。
  • 酱焖鲫鱼的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄铲起备用。
  • 酱焖鲫鱼的做法步骤:4
    4
    留底油爆香葱姜,干辣椒,加入一勺豆瓣酱炒香。
  • 酱焖鲫鱼的做法步骤:5
    5
    放入鲫鱼,加入适量水,盐,酱油,耗油,糖,老抽,料酒拌匀大火煮开转小火焖20分钟。
  • 酱焖鲫鱼的做法步骤:6
    6
    加入小米辣焖至汤汁浓稠,撒上葱花,香菜即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:31:12