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诗文
菱角薏米排骨汤
释义
食材明细
主料
菱角
适量
排骨
1条
辅料
薏米
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
菱角薏米排骨汤的做法步骤
1
剥好壳的菱角洗净备用。
2
薏米用清水洗净即可。
3
排骨加入料酒冷水下锅焯烫出血水,捞出清洗干净。
4
砂锅放入排骨和薏米。
5
加入适量的清水,大火煮开转小火煲1小时。
6
1小时后的排骨跟薏米已经煲软了。
7
放入菱角小火煲25分钟左右。
8
出锅前少许盐调味。
9
成品。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 23:38:10