食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄炒南瓜的做法步骤
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1咸蛋黄捣碎备用。 -
2南瓜切条焯水半分钟捞起沥干水分。
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3加入适量淀粉拌匀。
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4锅里热油，放入南瓜慢炸，用铲搅拌一下分散。
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5炸至稍微金黄捞出控油。
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6锅里热油倒入蛋黄炒至起泡。
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7倒入南瓜条炒匀，加点盐，胡椒粉翻炒，装盘撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
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