食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇排骨的做法步骤
-
1排骨砍好，放在容器中！ -
2在排骨中，加入酱油，耗油，姜片，少许油。(放料时根据口味加，这道菜不需要再额外放盐) -
3香菇洗净，泡发，(记住，泡香菇的水不要倒哦！) -
4最后把泡好的香菇及泡香菇的水，一并倒入腌好的排骨中．以平排骨为宜，(这道菜的菜汁捞饭很好吃，如果喜欢的话，可以在泡香菇的时候加多点水) -
5最后把原料全部倒入高压锅中，待煮开有声响之后，转中火5分钟，即可出锅．(如果喜欢辣，可加一两个辣椒，味道一级棒呢！)
小窍门
如果不想用高压锅，也可转用炒锅，但水的分量稍要加多，时间相对加长一些，味道一样很不错呢～～
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
秋季食谱