“味道鲜美，滑嫩适口。
黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆苗炒鸡肉的做法步骤
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1鸡胸肉改刀成条状，加入盐、鸡精、湿淀粉腌制十分钟。 -
2锅中放入油（多一些），五成热时下入鸡肉。 -
3用筷子迅速将鸡肉打散，翻炒两分钟加入黑豆苗快速翻炒两分钟出锅即可（无需加调料，腌制的过程已经调好味） -
4出锅摆盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜