食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白玉菇炒牛肉的做法步骤
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1牛肉切去筋膜，切小块，放入腌料抓捏均匀，腌30分钟以上。（我通常中午腌好，晚上炒。） -
2姜去皮切片。
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3白玉菇去蒂洗净。
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4热油锅，把姜爆香。
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5放入牛肉大火炒。
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6炒约3分钟，牛肉约7分熟。
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7放入白玉菇炒。
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8约炒1分钟。
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9放入葱花炒匀即可。
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10鲜香滑嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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