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诗文	红豆糕
释义	食材明细 主料 糯米粉 300克 红豆 120克 辅料 粳米粉 20克 调料 白糖 40克 蜂蜜 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红豆糕的做法步骤 1 食材：糯米粉、红豆（已提前浸泡4个小时）、白糖。 2 粳米粉、蜂蜜。 3 将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里。 4 随后，倒入一些清水煮开、煮上30分钟。 5 关火、捞出。 6 放入大盆里，加入白糖。 7 拌匀。 8 接着，合入糯米粉和20克粳米粉，加适量的蜂蜜。 9 逐步加适量的清水。 10 和成团。 11 然后，将和好的红豆糯米团放入抹了油的保鲜盒里抹平。 12 盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。 13 放入蒸锅里。 14 盖上盖、开锅蒸30分钟关火。 15 开盖取出。 16 揭去保鲜膜放凉。 17 最后，倒扣在案板上用刀切开即成。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   早餐
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