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诗文
西洋参鸽子汤
释义
食材明细
主料
鸽子
2只
西洋参
10g
枸杞子
20g
红枣
30g
辅料
水
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
西洋参鸽子汤的做法步骤
1
新鲜鸽子2只。
2
西洋参,枸杞子,红枣。
3
将鸽子清洗干净后,切成大块。
4
鸽子,西洋参,红枣放入砂锅中。
5
加入适量的水,大火炖开。
6
撇去表面的浮沫。
7
盖上盖小火炖煮30分钟。
8
开盖后放入枸杞子、盐,盖盖继续小火炖煮10分钟。
9
时间到开盖,撒上鸡精提鲜,关火。
10
成品。此汤具有益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:26:57