网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼香茄子
释义
“米饭的最佳拍档。”
食材明细
主料
紫皮茄子
2根
瘦肉
1两
辅料
大蒜
1颗
玉米淀粉
3勺
调料
生抽
2勺
老抽
1勺
鸡精
1勺
盐
1勺
白砂糖
1勺
豆瓣酱
1勺
鱼香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
茄子入锅蒸熟。
2
放凉后,沥干水分,切成滚刀状,用淀粉抓匀。
3
瘦肉切成小颗粒,加淀粉裹一下,热油入锅,待蒜粒炒香后放入一勺豆瓣酱,炒出红油放入肉粒。
4
重新放入少许油,倒入茄子,稍等一会翻动。
5
翻动均匀后加入炒好的肉粒。
6
准备一碗,放入盐,鸡精,老抽,白砂糖,白开水调成汁,放入肉粒后三分钟倒入鱼香汁。
7
来个碗盛出来!非常下饭!
小窍门
茄子不可以煮熟,用蒸的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
寿司卷
【懒人版】饺子皮汤包
鲜虾炒面
美味蛋挞
【紫薯凉糕】
香菇鸡翅根
酱爆素三丁
【滋润养颜,治鼻衄】炖猪尾巴
桂花蜜
奇异果酱包
山药黑木耳
【1:1:1滋补妙方】红枣炖莲子
面包的华丽变身之美味西多士
煎黄金---油煎南瓜哦
南瓜面疙瘩
金元宝
我的家常菜之——木耳炒鸡蛋
简易披萨
美味土豆
东北点心炉果
茭白肉丝
小炒黄秋葵
【花雕酒三杯鸡】浙江三杯鸡
清蒸大闸蟹
南瓜绿豆汤
雉什么什么窜的成语
雉什么什么腋的成语
雉什么狐什么的成语
雉什么鼠什么的成语
雉伏什么什么的成语
雉伏鼠窜
雉头什么什么的成语
雉头狐腋
雊什么什么鼎的成语
雊什么升什么的成语
雊雉什么什么的成语
雊雉升鼎
雌什么之什么的成语
雌什么什么决的成语
雌什么什么吟的成语
和刘知录见寄并简阳先生(宋·邹浩)
和刘石语原韵(二首)(近现代·许家惺)
和刘禹锡主客冬初拜表怀上都故人(唐·姚合)
和刘端礼避地初归见访(宋·王庭圭)
和刘端礼(宋·王庭圭)
和刘竹坡自挽诗(明·钟芳)
和刘给事中韵(明·夏原吉)
和刘编修潜夫读近报蒋岘被逐二首(宋·王迈)
和刘美中尚书听宝月弹桃源春晓(宋·王庭圭)
和刘舍人咏雪(宋·李曾伯)
和刘舍人咏鞦韆(宋·李曾伯)
和刘舍人夏雨喜霁(宋·李曾伯)
和刘舍人(宋·彭汝砺)
和刘英臣见寄二绝句(宋·王庭圭)
和刘莘老赠王圣美三子侄补试太学联中高等(宋·范祖禹)
Access数据库程序设计(21世纪高校计算机系列规划教材)
家长和孩子共同成长(教育心理篇多学科专家谈家庭健康教育)
网页设计与制作实训指导(高职高专计算机系列教材)
多项式和无理数/数学统计学系列
决定一生的大学四年(大学生人生规划指导手册)
砌体结构(高等学校推荐教材)
动物普通病学(高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)
中医治疗恶性肿瘤(精)
CARTOON MODERN
儿童之家(蒙台梭利早期教育方法与训练指南纪念版)
TORD BOONTJE
STORE PRESENTATION & DESIGN(2)
巴山夜雨
大江东去
虎贲万岁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 11:18:07