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诗文
泥鳅鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
泥鳅
适量
鸡蛋
3个
辅料
姜
适量
胡椒粉
适量
油
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
泥鳅鸡蛋汤的做法步骤
1
泥鳅洗净。
2
泥鳅开膛去内脏。
3
热锅加入底油,泥鳅两面煎至金黄色。
4
沙锅中加水放入姜片煮。
5
把煎好的泥鳅放入锅中煮。
6
鸡蛋三个。
7
煎荷包蛋。
8
煎好三个荷包蛋放入锅中一齐煮15分钟左右。
9
加入少许盐,胡椒粉拌匀煮3分钟左右即可。
10
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:50:02