“快速简单的小炒，便当可带，不串味，鲜美。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉扇贝肉的做法步骤
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1扇贝肉冷水解冻。 -
2抠出脏东西，清洗干净备用。
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3所需配料切丝，切沫备用。
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4冷油放入2勺白糖。
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5待糖化开后放入姜片，蒜沫炒香。
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6放入所有食材快速翻炒。
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7扇贝熟时放入蒜蓉辣酱翻炒均匀。
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8出锅前放入香菜，1勺酱油。
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9成品出锅。
小窍门
酱的多少根据自己的口味调整。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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