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诗文
黑糖香蕉豆腐提拉米苏
释义
“这次我们来做一个黑糖香蕉豆腐提拉米苏把!”
食材明细
主料
软豆腐
300g
奶油
100mL
香蕉
1个
黑糖
100g
水
300mL
手指饼
1包
辅料
香草精
半茶匙
甜味 口味
冷冻 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黑糖香蕉豆腐提拉米苏的做法步骤
1
把黑糖和水放入一个深锅煮开,糖融化了就可以关火,放开下温。
2
豆腐倒入一个碗里,用打蛋器搅拌碎。
3
然后把豆腐过一个筛,这样豆腐质地就会变滑。
4
把香草精加入豆腐里,搅拌均匀。
5
在另一个碗里倒入奶油用打蛋器搅拌。
6
搅拌好吧豆腐加入奶油里,先加一半的豆腐,搅拌均匀后加剩下那一半再搅拌。
7
把手指饼浸泡黑糖浆里。
8
手指饼软了之后放一层入杯子里。
9
手指饼上放一层切片的香蕉。
10
再加一层豆腐,再重复步骤7-10然后冷冻1小时。
11
黑糖豆腐提拉米苏就这样完成咯~
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/5/8 6:52:33