食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1准备大米、糯米。 -
2米洗干净后放入锅内。
-
3加入适量的水。
-
4大火煮开后，用勺子搅动一下，防止米糊底，转小火熬制。
-
5这时候准备配菜:瘦肉、皮蛋、菜心、小香葱。
-
6所有配菜切碎，还有姜丝，上图漏拍。肉末需用油、盐、淀粉拌一拌。
-
715分钟后，米粥开始粘稠。
-
8放入姜丝肉末。
-
9用筷子迅速打散，因为肉放了淀粉，遇热后会凝固成团。
-
10放入皮蛋。
-
11这时候可以放入油、盐、胡椒粉、鸡精调味。
-
12最后放入青菜和葱粒。
-
13青菜变色即熟，关火出锅。
-
14成品。广东传统的有名小吃，营养非常丰富，你也试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐
晚餐
- 肉丝炒莴笋
- 水果鸡肉披萨
- 排骨雪豆汤
- 菠萝咕噜肉
- 核桃花生雪花酥
- 果缤纷披萨
- 爆炒牛蛙
- 家熬鳎目鱼
- 香葱烧排骨
- 白萝卜红枣水
- 口袋豆腐荞麦饼
- 巧克力面包
- 东北大冷面
- 春笋炒肉
- 土豆番茄鸡蛋汤
- 白萝卜冰糖水
- 鲜艾叶包子
- 蒜蓉面条菜
- 香肠炒日本南瓜
- 菠菜香肠包
- 菊花叶蛋汤
- 芦蒿炒香干
- 五香毛豆
- 皮蛋豆腐
- 双椒炒蛋
- 什么目什么里的成语
- 什么目什么门的成语
- 什么目什么雀的成语
- 什么目什么非的成语
- 什么目什么须的成语
- 什么目什么黑的成语
- 什么目什么齿的成语
- 什么盲什么塞的成语
- 什么盲什么色的成语
- 什么盲什么象的成语
- 什么直什么信的成语
- 什么直什么厚的成语
- 什么直什么壮的成语
- 什么直什么屈的成语
- 什么直什么平的成语
- 达磨赞（宋·释绍昙）
- 达磨赞（宋·释绍昙）
- 达磨赞（宋·释绍昙）
- 达磨赞（宋·释绍昙）
- 达臣议承饷石耳（宋·孙觌）
- 达观亭歌为建康徐氏作（宋末元初·戴表元）
- 达观亭（宋·蔡襄）
- 达观僧绍本年九十能记东坡建中靖国题诗之事（宋·赵蕃）
- 达观台黄鲁直名之二首（宋·郭祥正）
- 达观岩（明·庞嵩）
- 达观禅师昙颖住隐静兰若或言自此猕猴散走不（宋·梅尧臣）
- 达观轩（宋·陈渊）
- 达观（清·郑用锡）
- 达赉湖（近现代·舒庆春）
- 迁入新居后客至偶成（宋·汪莘）
- 中国的自由传统/钱宾四先生学术文化讲座
- 维柯的新科学及其对中西美学的影响/钱宾四先生学术文化讲座
- 中国古代科学/钱宾四先生学术文化讲座
- 中国文化中报保包之意义/钱宾四先生学术文化讲座
- 郁姐道白(附光盘三十年从事公共文化服务的理由)
- 里程(亚洲青年动漫大赛中国优秀作品集)
- 包容的智慧(经典珍藏)
- 爱情的肖像(历史上的伟大恋人百年珍藏版)
- 给自信一个支点
- 文化产业读本/北京大学文化产业研究院学者文丛
- 忍耐的智慧(经典珍藏)
- 小猫头鹰的思考(如何获得思维智慧与技巧)
- 中国百年军服(增补版)(精)
- 低调的智慧(经典珍藏)
- 心智成熟的苦旅