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诗文 香椿芽拱蛋
释义
香椿芽拱蛋的做法
“春日美味,首选香椿芽,香味浓郁,百搭美味哦!”

食材明细

主料
  • 香椿芽 适量
辅料
  • 鸡蛋 4个
调料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香椿芽拱蛋的做法步骤

  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:1
    1
    适量香椿芽备用。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋备用。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:3
    3
    香椿芽入开水汆烫捞出过凉。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:4
    4
    攥干水分。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:5
    5
    香椿芽切成碎末。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋磕入香椿芽中,加盐,五香粉调味。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀备用。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:8
    8
    炒锅入油烧热倒入香椿芽蛋液翻炒。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:9
    9
    炒成块即可盛出。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:10
    10
    时令美味,不容错过哦。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 香椿芽拱蛋的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

香椿芽汆烫即可,时间久了营养流失,口感也会变差的!祝您愉快!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:10:29