网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 黄豆酱拌豆腐
释义
黄豆酱拌豆腐的做法
“农家特色的大酱拌豆腐,爽口,开胃下饭。””

食材明细

主料
  • 北豆腐 400克
调料
  • 黄豆酱 2茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 香菜 3棵
  • 香油 适量
  • 味精 少许
  • 小米椒 2个
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄豆酱拌豆腐的做法步骤

  • 黄豆酱拌豆腐的做法步骤:1
    1
    食材:北豆腐400克、香菜3棵、小葱4棵、小米椒2个、黄豆酱2茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、味精少许。
  • 黄豆酱拌豆腐的做法步骤:2
    2
    锅置火上烧沸水,放入北豆腐煮两三分钟捞出稍微晾凉。
  • 黄豆酱拌豆腐的做法步骤:3
    3
    焯烫豆腐的时候来处理一下辅料,香菜切段、小葱用刀拍一下斜着切成小段,小米椒切小圈备用。
  • 黄豆酱拌豆腐的做法步骤:4
    4
    把辅料中的黄豆酱、生抽、香油、味精、少许白糖、小米椒一起放入碗中拌匀成酱汁备用。
  • 黄豆酱拌豆腐的做法步骤:5
    5
    稍晾凉的豆腐直接用手简单掰成小块。(用手掰开比用刀切更容易入味)
  • 黄豆酱拌豆腐的做法步骤:6
    6
    放入切好的葱段,香菜段,淋上调好的酱汁。
  • 黄豆酱拌豆腐的做法步骤:7
    7
    直接拌匀即可。这么一道简易,美味的黄豆酱拌豆腐就做好了,营养丰富,老少皆宜,而且开胃、下饭。
  • 黄豆酱拌豆腐的做法步骤:8
    8
    成品!

小窍门

使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 22:20:08