食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉片炒白玉菇的做法步骤
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1五花肉一块。 -
2切成薄片。
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3青红椒洗净。
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4切成细丝。
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5尖辣椒，葱姜蒜末。
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6白玉菇冲洗干净，中间切一刀。
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7放入开水锅里面焯烫一下捞出。
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8备用。
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9锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒至变色。
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10放入少许生抽上色。
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11放入尖辣椒葱姜蒜末爆香。
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12放入焯好的白玉菇翻炒均匀。
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13放入青红椒丝继续翻炒。
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14加入少许盐，白糖，鸡精，料酒，蚝油，翻炒均匀即可出锅。
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15装盘。
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16成品图。
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17成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
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