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诗文
快手手工馄饨汤
释义
“一次包个几十个馄饨,每次吃多少煮多少就行了,简单方便”
食材明细
馅料
猪肉馅
适量
姜末
适量
要
适量
料酒
适量
冷水
适量
十三香
适量
生抽
适量
味精
适量
蚝油
适量
葱
适量
调料
紫菜
适量
虾米皮
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
白胡椒粉
适量
香菜
适量
原味 口味
高级 难度
快手手工馄饨汤的做法步骤
1
准备肉馅加冷水搅拌均匀,把水溶到肉末里。
2
买的馄饨,用一支筷子挑一块肉馅放在馄饨皮中间。
3
斜角对折,在折叠的地方抹点水。
4
再把左右两个边,抹点水,向外捏紧,就完成了。
5
背面是这样的。
6
这是正面。
7
包好的馄饨放冷冻,大概20分钟后,翻面,都冻结实了,就可以装袋保存了。
8
吃的时候,碗内放调料包。
9
煮熟馄饨。
10
馄饨熟了,先把馄饨汤倒进碗里,冲开调料包。
11
再放入煮好的馄饨,完成。
所属分类: 面食 家常菜 早餐 馄饨
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更新时间:2025/3/18 15:08:11