“小时候最喜欢的菜之一，那时候油得每月定量供应，能够过油就是挺奢恀的事了。就这么简单一个小炒，也能带来美好的回忆。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱土豆片的做法步骤
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1土豆一个去皮切成小片 -
2圆葱一个剥皮，切开分成小片。 -
3炒锅加入适量植物油，点火，六成热时放入土豆片。 -
4炸至金黄色，捞出。 -
5炒勺留余油，放入圆葱小火慢炒，加入酱油和精盐，多炒一会（中间可以添点水）然后把炸好的土豆片放入，加入鸡精一起翻炒。 -
6翻炒均匀即可装盘，OK，吃着口感不错。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐