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诗文
五香烧饼
释义
食材明细
主料
自发粉
300g
辅料
花椒
适量
面粉
适量
白芝麻
适量
调料
油
适量
盐
少许
咸香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
五香烧饼的做法步骤
1
自发粉用温水和面,放温暖处醒发半小时。(也可以用面粉加酵母发面)
2
锅中放少许油,把花椒炒酥。
3
用擀面杖擀碎。
4
锅中放油,加入面粉,炒油酥,炒至变色即可。
5
准备好的花椒粉和油酥。
6
发好的面擀成饼,撒上盐,涂上油酥,再撒上花椒粉。
7
从一头卷起。
8
分成小剂子,沾上芝麻,擀成饼。
9
饼撑少量刷油,放上擀好的饼。
10
开吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 早餐
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更新时间:2025/5/8 11:11:16