“吃火锅剩下的笋、腐竹、豆皮，偷懒放在一起清炒，解腻爽口。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
笋炒腐竹豆皮的做法步骤
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1腐竹泡发掰断，袋装竹笋洗净焯水，豆皮切方片焯水。 -
2锅内加入适量食用油，油热放入葱花、姜丝、蒜片爆香。
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3放入笋翻炒几下。
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4放入腐竹、豆皮，加入适量盐和蚝油继续翻炒，翻炒过程中可加入适量清水。
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5翻炒至入味，出锅。
所属分类：
热菜
家常菜