食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青花蟹煮萝卜的做法步骤
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1青花蟹刷洗干净。 -
2把蟹钳剁下来，筷子在嘴巴处插入，一扳，蟹盖和身体就分开了，把腮去掉，蟹身对半切开。
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3蟹钳用锤子锤裂，吃起来方便些。
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4萝卜去皮切粗条。
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5姜切片。
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6热油锅，把姜爆香，放入4碗水煮开，放入萝卜煮至软身。
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7放入蟹煮约15分钟。
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8放盐调味，撒上葱段即可。(忘记买葱了，剪了一小把自家种的营养不良的小葱。)
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9非常鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐