“寒冷的冬季，来上一碗浓汤，既暖胃又暖心！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉豆腐蔬菜汤的做法步骤
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1备好食材：牛里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽及少许油，淀粉腌制十分钟备用，豆腐清洗下焯水一分钟捞出切成小块备用 -
2香芹香葱洗净备用
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3切成小段备用
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4锅内加入适量纯净水，下焯好的豆腐煮十分钟，待水开后加入少许盐煮
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5待汤煮至变白时，加入腌制好的牛肉煮两分钟
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6下芹菜及香葱煮一会儿，加入适量油
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7勾个薄芡倒入，加入适量胡椒粉，盐调味即可
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8即将出锅
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9成品图。
小窍门
1、豆腐先焯水一分钟，味道更佳。
2、元旦将至，大家愉快呦。
2、元旦将至，大家愉快呦。
使用的厨具：炒锅
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