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诗文 鹌鹑蛋煮白菜
释义
鹌鹑蛋煮白菜的做法

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 160克
  • 白菜 240克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤

  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：1
    1
    食材：鹌鹑蛋、白菜（已清洗切开）、干辣椒（已剪开）
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：2
    2
    取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：3
    3
    另锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：4
    4
    随后，下入白菜翻炒翻炒。
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：5
    5
    接着，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：6
    6
    然后，加适量的清水。
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：7
    7
    煮开至熟白菜熟透。
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的生抽。
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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更新时间：2026/6/21 1:03:07