食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇荷兰豆炒年糕的做法步骤
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1食材：荷兰豆 -
2新鲜香菇（已洗净）、年糕
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3将荷兰豆摘洗干净、捞出。
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4用剪刀剪开，待用。
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5将年糕放在案板上切成片，待用。
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6将新鲜香菇放在案板上切成片，待用。
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7随后，将荷兰豆下入清水锅中焯开、捞出。
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8接着，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
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9烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
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10然后，合入焯好的荷兰豆和年糕翻炒一下。
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11最后，加适量的盐、鸡精。
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12调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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