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诗文
香菇荷兰豆炒年糕
释义
食材明细
主料
荷兰豆
120克
新鲜香菇
2个
年糕
1根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菇荷兰豆炒年糕的做法步骤
1
食材:荷兰豆
2
新鲜香菇(已洗净)、年糕
3
将荷兰豆摘洗干净、捞出。
4
用剪刀剪开,待用。
5
将年糕放在案板上切成片,待用。
6
将新鲜香菇放在案板上切成片,待用。
7
随后,将荷兰豆下入清水锅中焯开、捞出。
8
接着,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。
9
烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
10
然后,合入焯好的荷兰豆和年糕翻炒一下。
11
最后,加适量的盐、鸡精。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 5:00:15