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诗文 清炒冬寒菜
释义
清炒冬寒菜的做法
“冬寒菜营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高。具有清热排毒、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳诸功效。”

食材明细

主料
  • 冬寒菜 400克
  • 大蒜头 适量
  • 水淀粉 少许
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒冬寒菜的做法步骤

  • 清炒冬寒菜的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 清炒冬寒菜的做法步骤:2
    2
    冬寒菜和大蒜头都切成末
  • 清炒冬寒菜的做法步骤:3
    3
    起锅烧油
  • 清炒冬寒菜的做法步骤:4
    4
    油七成热时,下冬寒菜翻炒断生
  • 清炒冬寒菜的做法步骤:5
    5
    分次加入少许水,煮软,加盐和鸡精调味,最后加入水淀粉翻炒均匀出锅
  • 清炒冬寒菜的做法步骤:6
    6
    起锅装盘
  • 清炒冬寒菜的做法步骤:7
    7
    好了??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:03:08