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诗文
白灼虾
释义
食材明细
主料
活虾
七两
辅料
姜
几片
香油
适量
蒜
3-4瓣
酱油
半勺
糖
少许
醋
半勺
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白灼虾的做法步骤
1
活虾中放入一勺盐,放水泡10分钟,然后用清水洗净
2
切姜山
3
铁锅烧热,放入少许油,放入姜片翻炒
4
放半锅水,放黄酒
5
洗净的虾
6
把活虾放在开水锅中煮
7
煮熟的虾
8
取个小碗,将剁碎的蒜和姜放入,放入酱油,醋,糖和香油。。也可以放点蒸鱼豉油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/10/1 15:33:56