食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茶香凤爪的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2切好葱，姜，蒜，小辣椒。 -
3将凤爪上的指甲剪掉。（1.是美观2.是吃的时候不容易划伤嘴巴） -
4随便茶叶都好，泡好备用。（我这里茶泡少了，大家泡的时候记得多倒点开水泡） -
5凤爪放在凉水里，倒入料酒和姜片，烧开。 -
6烧至血沫脏东西煮出来后，关火。捞出冲洗干净，沥干水分。 -
7锅内倒油，爆香葱白，姜，蒜片之后，把凤爪倒入翻炒会。 -
8然后把泡好的茶倒入，加入白糖1勺，蚝油半勺。（茶叶记得不要倒进去，留着最后用） -
9加入盐半勺。 -
10少许鸡精。（不喜欢可不加） -
11老抽半勺。 -
12料酒1大勺。 -
13翻炒均匀后盖上锅盖大火10分钟。（中途记得开盖翻炒均匀） -
14烧至汤汁浓稠后，放上茶叶增香和葱绿点缀，再盖上锅盖焖会即可出锅。 -
15调料的用量可根据自己的口味增加，制作好了，即可做菜又可当零食慢慢啃： -
16淡淡茶叶香味的凤爪，你吃过没？快来尝尝吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 鳗鱼豆腐蒸
- 包衣玉米
- 干锅鸡翅
- 糯米蒸牛排
- 香菇土豆烩肉
- 秋葵蒸虾仁
- 鸭腿口蘑
- 海参蒸蛋
- 电饭煲版红酒炖牛肉
- 圣诞拐杖
- 健康零食－卤鸡货
- 金蒜蒸牡蛎
- 银杏虫草排骨汤
- 烤红薯
- 鸳鸯蒸饺
- 潮音潮人：普宁豆酱焖鸡
- 奶油吐司
- 凉拌香菇
- 奶盖蛋糕
- 肉卷炒木耳
- 红枣朗姆桂圆茶
- 素炒乌冬面
- 土鸭烧土豆微辣版
- 蒜香黑椒猪排
- 奶香南瓜羹
- pudge
- pudgy
- pueblo
- puerile
- puerility
- puerperal
- puerperium
- Puerto Rican
- Puerto Rico
- puff
- puff adder
- puffball
- puffed
- puffed up
- puffed-up
- 秋雨不止再步前韵（清·戴亨）
- 秋雨不止排闷（宋·陆游）
- 秋雨不止步海涵百龄原韵（清·戴亨）
- 秋雨中作（宋·陆游）
- 秋雨中忆范文庄出塞（清·杨还吉）
- 秋雨中诵唐人五律园中看雨有作（当代·程滨）
- 秋雨中赠元九（唐·白居易）
- 秋雨书事寄黄叔仁（明·陈献章）
- 秋雨书事（宋·张耒）
- 秋雨书感二首（宋·陆游）
- 秋雨二首（唐·李中）
- 秋雨二首（宋·张耒）
- 秋雨二首（宋·张耒）
- 秋雨二首（宋·陆游）
- 秋雨二首（宋·陆游）
- 金蝶K\3RISE管理软件应用指南(附光盘)
- 中外文艺论丛(上下)
- 中国私募股权投资年度报告(2012)
- 盛世花开(文化沧浪的诗性解读)
- 网页程序设计HTML JavaScript CSS XHTML Ajax(附光盘第3版)
- 永远的吴贻芳(纪念吴贻芳先生诞辰120周年)
- 反腐倡廉学习读本
- 从算法到程序(附光盘破解程序设计的奥秘)
- 培训审判(再造职场学习保持与时俱进)(精)/职场学习与发展经典译丛
- 核电在中国--走进春天
- 分子医学技能(现代生物技术前沿)
- 思想的翅膀(领导讲话与修辞)
- 东明书作(黎东明书法作品集)(精)
- 刘炳清书与画(漓江情韵)(精)
- 法律何为(梁治平自选集)(精)